Рецепты духовых пирожков вишней




Рецепты духовых пирожков вишней

Рецепты духовых пирожков вишней

Рецепты духовых пирожков вишней

Рецепты духовых пирожков вишней

Смотреть видео Рецепты духовых пирожков вишней





Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Эскалоп из свинины

Эскалоп из свинины

19



Эскалопы - это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо особенно мягкое и нежное.

Описание приготовления:

Что может быть лучше для мужчины, ценящего хорошее мясо, чем хорошо поджаренный свиной эскалоп? Приятная жестковатость, сытность - чувствуешь себя хищником, когда ешь такой эскалоп :) Как по мне, свиной эскалоп гораздо вкуснее говяжьего или куриного, поскольку свинина - более жесткая, а в этом - вся фишка эскалопа.

Удачи в приготовлении!

Назначение: На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 400 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лимон — 1 Ломтик
  • Cоль, перец черный — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Эскалоп из свинины"

Эскалоп из свинины - фото шаг 1

Берем 2 куска свиной вырезки примерно по 200 граммов каждый.

Эскалоп из свинины - фото шаг 2

Хорошенько отбиваем наши эскалопы - толщина эскалопа должна не превышать 5 мм.

Эскалоп из свинины - фото шаг 3

В ступке растираем чеснок, немножко соли и 1 ч.л. лимонного сока.

Эскалоп из свинины - фото шаг 4

Получившимся маринадом обмазываем наши эскалопы, оставляем минут на 20-30.

Эскалоп из свинины - фото шаг 5

Выкладываем эскалопы на сковороду или сковороду-гриль с небольшим количеством масла. Обжариваем 4-5 минут с обеих сторон.

Эскалоп из свинины - фото шаг 6

Собственно, эскалопы жарятся очень быстро - ведь они тонкие, да еще и в маринаде полежали.

Эскалоп из свинины - фото шаг 7

Сервируем и подаем наши свиные эскалопы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Эскалоп из свинины:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 91

Похожий видеорецепт "Эскалоп из свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Харчо из баранины
Равиоли с ветчиной
Картофель с ребрышками в духовке
Заяц запеченный
Салат с языком и грибами


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Комментарии :

вика санкт-петербург 08.04.2014 19:40 

Приготовила все просто быстро и очень вкусно.

 

 

 

Ирина 14.12.2013 15:04 

Спасибо!Кратко и ясно.

 

 

 

ываываыва 12.05.2012 08:31 

Кренделябры

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/eskalop_iz_svininy-7482.html



Рецепты духовых пирожков вишней фото



Рецепты духовых пирожков вишней

Рецепты духовых пирожков вишней

Рецепты духовых пирожков вишней

Рецепты духовых пирожков вишней

Рецепты духовых пирожков вишней

Рецепты духовых пирожков вишней

Рецепты духовых пирожков вишней

Рецепты духовых пирожков вишней

Похожие рецепты:

Фото банановый смузи

Салат консервированный из помидоров с рисом

Солянка с копченостями и капустой

Салаты из кукурузы и сухариков

Салат с грецкими орехами курицей и огурцом



Лучшие записи