Рецепт засолки огурцов с сахаром




Рецепт засолки огурцов с сахаром

Рецепт засолки огурцов с сахаром

Рецепт засолки огурцов с сахаром

Рецепт засолки огурцов с сахаром

Смотреть видео Рецепт засолки огурцов с сахаром





Огурцы простого посола (в холодной воде) Как закрыть огурцы прямого посола - простой рецепт засолки в холодной воде

Огурцы простого посола

Эти вкусные соленые огурцы можно есть и сразу, когда они слегка просолились – малосольными, и заготовить банки с огурцами на зиму – убрав на длительное хранение в холодильник или холодный погреб. Тогда зимой у вас будут очень вкусные соленые огурчики.

Огурцы заливаются холодной водой, стоят под пластмассовыми крышками и настаиваются в тепле до помутнения рассола. Использование холодной воды для засолки удобно тем, кто заготавливает огурцы на зиму на даче, где нет горячей воды и условий для консервирования. По этому простому рецепту я солю огурцы уже несколько десятилетий. Их очень любят у нас дома.

Этот рецепт засолки огурцов очень удобный, когда много огурцов, можно закрыть сразу много банок и 1 съесть малосольными, а остальные – отправить в холодное место до зимы.

Что нужно из расчета на 3-х литровую банку

Пропорции рассола на засолку огурцов

Соотношение воды и соли: 1 литр на 70 г соли (это 2 столовых ложки с верхом).

Соль для рассола должна быть без добавок, обычная.

Посол огурцов - пошаговый рецепт

Огурцы, замоченные в воде перед засолкой

Подготовить огурцы, зелень и банки для засолки

Уложить огурцы с пряностями в банки

Порядок закладки огурцов в банки: на дно положить хрен и 2/3 зелени и чеснока. Первый слой огурцов. Немного зелени и чеснока  и снова слой огурцов. Когда в банку вошли все огурцы – засыпать из остатками зелени и чеснока.

Приготовить рассол для огурцов

Закрыть банки с огурцами

Банки с огурцами простого посола без стерилизации

Готовые баночки с помутневшими (засолившимися) огурцами, которые переместили в холодильник на хранение

Как солят огурцы в холодной воде - фото и рецепт Раскладываем специи по банкам Посол огурцов - состав специй Я клала кусочек листа хрена, лист вишни, смородины, тархун, чеснок, укроп, острый перец, чабрец, гвоздику, черный перец горошком и лавровый лист Закладка огурцов в банки Наполняем огурцы банками
Посол огурцов на зиму в холодной воде - рецепт

Банки с огурцами перед заливкой рассолом

Как солят огурцы - рецепт на зиму Прикрываем огурцы бумажкой Засолка огурцов на зиму - простой рецепт Теперь надо накрыть банки горячими пластиковыми крышками Банки с огурцами и рецепт засолки на зиму Перевернули вверх ногами
Банки с огурцами - простой рецетп

Засолка огурцов в первые 12 часов проходит в перевернутых банках.

Рецепт огурцов простого посола

Солим огурцы

Огурцы соленые - приготовление

Видно, что на дне баночек

Хранение консервированных соленых огурцов

Банки с огурцами в холодильнике

Как определить готовность соленых огурцов

Когда рассол помутнеет – огурцы готовы. Тут надо выбирать – съесть огурцы сразу малосольными либо отправить в погреб и есть зимой солеными.

Как заготовить огурцы с холодной водой из-под крана - простой рецепт!

Огурчики принесли из подвала. Ну очень вкусно!

Другие рецепты приготовления  огурцов

(без стерлизации, 3 заливки, хранить дома)

(быстрый посол)

(с сахаром и солью)

Рецепт огурцов простого посола в холодной воде

Банку только начали. Вкуснятина! )))

Поделись с друзьями!


Источник: http://amamam.ru/ogurtsy-prostogo-posola-v-holodnoj-vod/



Рецепт засолки огурцов с сахаром фото



Рецепт засолки огурцов с сахаром

Рецепт засолки огурцов с сахаром

Рецепт засолки огурцов с сахаром

Рецепт засолки огурцов с сахаром

Рецепт засолки огурцов с сахаром

Рецепт засолки огурцов с сахаром

Рецепт засолки огурцов с сахаром

Рецепт засолки огурцов с сахаром

Похожие рецепты:

Салат консервированный из помидоров с рисом

Солянка с копченостями и капустой

Фото банановый смузи

Салат с грецкими орехами курицей и огурцом

Салаты из кукурузы и сухариков



Лучшие записи