Готовить на паруы с фото




Готовить на паруы с фото

Готовить на паруы с фото

Готовить на паруы с фото

Готовить на паруы с фото

Смотреть видео Готовить на паруы с фото





21 января '13 16:46Комментариев:0

Восхитительные манты с бараниной и говядиной приготовленные в лучших традициях средне-азиатской кухни быстро готовятся и так же быстро съедаются.

Ингредиенты

30 мин 1 порции

Манты с говядиной и бараниной

Манты с говядиной и бараниной / Shutterstock.com

Приготовление теста для мантов

Муку просеиваем и соединяем с растительным маслом и кефиром. Добавляем немного соли, воду и замешиваем пресное крутое тесто. Накрываем его полотенцем и даем полежать 10 минут.

Читай также:
Приготовление фарша для мантов

Лук пропускаем через мясорубку и смешиваем  с фаршем из баранины и говядины, взятой в равных пропорциях. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
Упаковка мантов

Тесто нарезаем небольшими порциями и раскатываем в виде небольшой лепешки. Кладем на середину фарш и защипываем, соединяя противоположные края лепешки вместе. Открытые отверстия так же защипываем и соединяем между собой.

Читай также:
Приготовление мантов

Мантницу или обычную пароварку смазываем растительным маслом, выкладываем в нее и готовим на пару в течение 25 минут.
Подача и сервировка мантов

Готовые манты выкладываем на тарелку, посыпаем красным острым перцем, смазываем растительным маслом и украшаем зеленью.
Тонкости приготовления мантов

Мясо и лук для фарша нужно пропускать через самую крупную решетку на мясорубке.

Читай также:

Читай также на I.UA:

Теги:,,,,,,

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Источник:


Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/347111-Kak-prigotovit--manty-na-paru



Готовить на паруы с фото фото



Готовить на паруы с фото

Готовить на паруы с фото

Готовить на паруы с фото

Готовить на паруы с фото

Готовить на паруы с фото

Готовить на паруы с фото

Готовить на паруы с фото

Готовить на паруы с фото

Похожие рецепты:

Салат с грецкими орехами курицей и огурцом

Салат консервированный из помидоров с рисом

Солянка с копченостями и капустой

Фото банановый смузи

Салаты из кукурузы и сухариков



Лучшие записи